Vichyssoise negra con langostinos

4.4 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

10 raciones

Υλικά

Vichyssoise negra

300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
800 g de caldo de pescado
200 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
2 bolsitas de tinta de calamar congelada
200 g de nata

200 g de leche evaporada

Brochetas de langostinos

20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 635.1 mg

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 979 kJ / 234 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.4 g

Υδατάνθρακες 9.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 180 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1ωρ. 50 λεπτ.

Sopa de judías blancas y verduras

40 λεπτ.

Batch cooking: Crema de brócoli

15 λεπτ.

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45 λεπτ.

Crema de judías blancas con espinacas

30 λεπτ.

Sopa alpujarreña

45 λεπτ.

Sopa minestrone con pasta

45 λεπτ.

Consomé de ternera

1ωρ. 40 λεπτ.

Sopa de picadillo con fideos

25 λεπτ.

Caldo de millo

50 λεπτ.

Sopa de pollo asiática

45 λεπτ.

Sopa de coliflor con grelos

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων