Singapore Laksa

5.0 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

cooking oil
120 g
prawn shell
200 g
water
550 g
shallots
200 g
garlic cloves
5
fresh red chillies deseeded, sliced
3
dried chillies soaked to soften
20 g
fresh lemongrass white part only
2
candlenuts (buah keras)
3
fresh turmeric
20 g
fresh galangal
50 g
dried shrimp soaked to soaften
70 g
coriander powder
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
10 g
coconut milk
750 g
tofu puffs cut in halves
100 g
fish cakes sliced
100 g
prawns peeled
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
yellow noodles blanched
300 g
300 g mixian (thick rice noodles)
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
50 g
laksa leaves chopped
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1794.1 mg

Πρωτεΐνη 50.9 g

Θερμίδες 5501.8 kJ / 1315 kcal

Λιπαρά 76.5 g

Φυτικές ίνες 9.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 34.7 g

Υδατάνθρακες 93.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

SG60 Flavours 15 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Shawarma Bowl

1 Std.

Pan Pizza

1 Std. 30 Min

Mee Siam Kuah

1 Std. 5 Min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 Std. 5 Min

Sesame Chicken Mee Sua

40 Min

Patatas Bravas with Aioli

1 Std. 15 Min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 Min

Mushroom Wellington

2 Std. 20 Min

Gluten-Free Veggie Pizza Crust

45 Min

Pissaladière

1 Std. 30 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Εμφάνιση όλων