Συσκευές & Αξεσουάρ
Causa limeña
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
6 portion
Υλικά
Mayonesa higienizada
-
200 g de aceite de girasol
-
1 huevo
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
-
½ cucharadita de mostaza
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Zarza de cebolla
-
90 g de cebolla roja partida en cuartos
-
1 ají amarillo sin venas ni pepas
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
-
6 ramitas de culantro fresco
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Puré de papas
-
1000 g de agua
-
1 ½ cucharadita de sal
-
600 g de papa amarilla pelada, corte chascada de 2 cm. (ver sugerencia)
-
20 g de pasta de ají amarillo
-
40 g de aceite de girasol
-
30 g de jugo de limón recién exprimido
Montaje
-
200 g de atún en aceite escurrido
-
2 paltas cortadas en láminas finas
-
4 tomates cherry partidos en cuartos, para decorar
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 6 portion
Νάτριο
8037.4 mg
Πρωτεΐνη
87.5 g
Θερμίδες
15551.6 kJ /
3716.9 kcal
Λιπαρά
320.8 g
Φυτικές ίνες
39.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
38.5 g
Υδατάνθρακες
161.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Modo Chef
25 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Top peruanos
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBowl de arrachera con chile verde TM6
1ωρ.
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 λεπτ.
Berenjenas a la parmesana
1ωρ.
Pudin de bonito y piquillos
5ωρ. 10 λεπτ.
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 λεπτ.
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15 λεπτ.
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30 λεπτ.
Ensalada de betabel, pera y queso azul
1ωρ.
Crema de coliflor con sorpresa
45 λεπτ.
Bao buns de rabo de ternera
50 λεπτ.
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1ωρ.
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 λεπτ.