Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 495 mg

Πρωτεΐνη 24.6 g

Θερμίδες 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φασολάκια με κοτόπουλο

1ωρ. 30 λεπτ.

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 λεπτ.

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1ωρ.

Χοιρινό με πράσα

1ωρ. 10 λεπτ.

Μπιφτέκια με πλιγούρι

1ωρ. 20 λεπτ.

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1ωρ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1ωρ. 10 λεπτ.

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 λεπτ.

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1ωρ. 55 λεπτ.

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1ωρ. 20 λεπτ.

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

40 λεπτ.

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων