Συσκευές & Αξεσουάρ
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 μερίδες
Υλικά
-
κρεμμύδι70 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
κονιάκ100 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
νερό300 γρ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
κόκκους μπαχάρι3
-
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα2
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα200 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
495 mg
Πρωτεΐνη
24.6 g
Θερμίδες
2156.1 kJ /
515.3 kcal
Λιπαρά
29.3 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.7 g
Υδατάνθρακες
28.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΛαχανοντολμάδες
24ωρ.
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 λεπτ.
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 λεπτ.
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1ωρ. 5 λεπτ.
Λαχανοντολμάδες (TM6)
24ωρ.
Σουτζουκάκια
1ωρ. 20 λεπτ.
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1ωρ. 15 λεπτ.
Μουσακάς
2ωρ.
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 λεπτ.
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1ωρ. 55 λεπτ.
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1ωρ. 10 λεπτ.
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2ωρ.