Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Gua bao à l’effiloché de poulet, sauce barbecue et beurre de cacahuète
4.4 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 52 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 48 λεπτ.
10 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte à bao
  • 20 g de sucre en poudre
  • 5 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 180 g d'eau
  • 350 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 15 g de beurre mou
Les pickles express d'oignons rouges
  • 120 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 150 g de vinaigre de riz
  • 100 g d'eau
  • 50 g de miel
  • 1 c. à café de sel
Le poulet à la sauce barbecue et le beurre de cacahuètes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit piment rouge frais égrainé et haché
  • 80 g de sucre de canne
  • 1 c. à café de moutarde
  • 50 g de vinaigre blanc
    50 g de vinaigre de vin rouge
  • 1 c. à café de sauce Worcestershire
  • 250 g de tomates
  • 500 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
  • 500 g d'eau
  • 600 g de filet de poulet en morceaux (env. 3 cm)
La cuisson et le montage des gua bao
  • huile de sésame
  • 500 g d'eau
  • feuilles de coriandre fraîche

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 319.5 mg
Πρωτεΐνη 30.2 g
Θερμίδες 2429.7 kJ / 580.7 kcal
Λιπαρά 28 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.8 g
Υδατάνθρακες 52.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Les tendances 42 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

4.1(94)

1ωρ. 30 λεπτ.

Hamburger au poulet

4.6(55)

4ωρ. 30 λεπτ.

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

4.6(18)

1ωρ. 45 λεπτ.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(265)

1ωρ.

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

4.0(38)

35 λεπτ.

Brochettes de dinde tandoori

4.0(76)

50 λεπτ.

Croque-cake

4.1(299)

50 λεπτ.

Entrecôte et risotto aux champignons

4.0(15)

40 λεπτ.

Bœuf en papillotes

4.5(24)

30 λεπτ.

Brochettes de porc et riz aux poivrons

4.6(16)

1ωρ. 45 λεπτ.

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9(24)

4ωρ. 50 λεπτ.

Brochettes de poulet aux épices

4.4(116)

2ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων