
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Pasta
-
di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate2 mazzetti
-
di farina270 g
-
uova3
-
di zafferano in polvere2 bustine
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio mondato1
-
di seppie bianche a pezzi300 g
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
di pepe macinato fresco + q.b.1 pizzico
-
di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato40 g
-
di prezzemolo fresco tritato10 g
Condimento
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
spicchio di aglio1
-
di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle250 g
-
di sale1 pizzico
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
356 kcal /
1491 kJ
Πρωτεΐνη
16 g
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
44.3 g
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