Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Raised Game Pie
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
12 portions
Υλικά
Marinade
-
mixed game cut in pieces (3 cm) (e.g. pheasant, partridge, duck)500 g
-
chicken pheasant, partridge or pigeon breasts (or mixture)500 g
-
dried sour cherries120 g
-
port200 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
juniper berries crushed4
Hot Water Shortcrust Pastry
-
lard diced, plus extra for greasing140 g
-
water90 g
-
milk80 g
-
fine sea salt1 tsp
-
plain flour500 g
Filling
-
pork belly, boneless, skinless cut in pieces (2 cm)250 g
-
250 g pancetta, rind removed, cut in piecessmoked bacon rind removed, cut in pieces250 g
-
ground mace½ tsp
-
fine sea salt2 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
egg beaten, for glazing1
Jelly Filling
-
beef stock250 g
-
gelatine leaves (or sufficient to set 250 g liquid), soaked in cold water for 5 minutes3
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
635 kcal /
2656 kJ
Πρωτεΐνη
44.3 g
Λιπαρά
31.6 g
Υδατάνθρακες
39.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Couscous with Lamb and Vegetables
50 λεπτ.
One-pot Moussaka
30 λεπτ.
Ham Hock Potato Bake
35 λεπτ.
Sausage and Bacon Casserole
50 λεπτ.
Cajun Chicken and Sweet Potato Mash
25 λεπτ.
Chicken in Yoghurt
1ωρ.
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45 λεπτ.
Chicken Tikka Flatbreads
45 λεπτ.
Devilled Chicken with Coleslaw
1ωρ. 45 λεπτ.
Shepherd's Pie
1ωρ. 40 λεπτ.
Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing
50 λεπτ.
Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew
1ωρ. 55 λεπτ.