Συσκευές & Αξεσουάρ
Cocido francés (Pot-au-feu)
                
                Προετοιμασία 10 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
              
              
                
                4 raciones
              
            Υλικά
- 
          450 g de zanahoria en rodajas
 - 
          100 g de nabo en trozos
 - 
          1 tallo de apio en trozos
 - 
          1400 g de agua
 - 
          1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
 - 
          2 clavos
 - 
          1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
 - 
          1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
 - 
          600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
 - 
          400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
 - 
          400 g de patatas en trozos
 - 
          4 cucharadas de mostaza de Dijon (προαιρετικό πεδίο)
 - 
          4 - 8 pepinillos en vinagre (προαιρετικό πεδίο)
 
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
                    Πρωτεΐνη
                    
                        36.23 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        1353 kJ  / 
                        324 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        6.5 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        8.79 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        30.04 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        Viaje a Francia
                        14 Συνταγές
Ισπανία
                    
                  Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBao buns de solomillo de cerdo
2ωρ.
Panes al vapor con pollo teriyaki
30 λεπτ.
Fiambre de pavo, piquillo y pistachos
45 λεπτ.
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2ωρ.
Ternera teriyaki con arroz
1ωρ. 40 λεπτ.
Entraña de ternera con chimichurri
30 λεπτ.
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
1ωρ.
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1ωρ. 30 λεπτ.
Fondue de carne (borgoña)
1ωρ.
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1ωρ.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13ωρ.
Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz
1ωρ. 45 λεπτ.