
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cocido francés (Pot-au-feu)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
de zanahoria en rodajas450 g
-
de nabo en trozos100 g
-
tallo de apio en trozos1
-
de agua1400 g
-
de cebolla (100 g aprox.)1 trozo
-
clavos2
-
bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)1
-
de sal gorda (y un poco más para servir)1 cucharadita
-
de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm600 g
-
de puerros cortados en 4 longitudinalmente400 g
-
de patatas en trozos400 g
-
de mostaza de Dijon (προαιρετικό πεδίο)4 cucharadas
-
pepinillos en vinagre (προαιρετικό πεδίο)4 - 8
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
324 kcal /
1353 kJ
Πρωτεΐνη
36.23 g
Λιπαρά
6.5 g
Υδατάνθρακες
30.04 g
Φυτικές ίνες
8.79 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Viaje a Francia
14 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEstofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Pollo a la huertana
45min
Pollo con espinacas y tomate
30min
Pollo al azafrán con champiñones
40min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45min
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40min
Dados de pavo en salsa de setas
40min
Pan de carne y verdura para dos
1h
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Conejo al curry con manzana
45min