Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
Υλικά
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échalotes2
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de thym frais3 brins
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feuille de laurier frais1
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de lardons150 g
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de râble de lapin désossé600 g
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de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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feuilles de persil frais20
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de cidre brut500 g
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pommes épépinées et coupées en huit4
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de céleri-rave détaillé en cubes250 g
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d'huile d'olive extra vierge10 g
Διατροφή ανά 1 portion
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