Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

4.1 103 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1 orange non traitée jus et zeste
80 g d'échalotes
2 gousses d'ail
100 g de carotte coupée en tronçons
20 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de vin blanc
500 g de tomates coupées en quartiers
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de petites pommes de terre nouvelles
600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1389 kJ / 328 kcal

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Forme et vitalité 52 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min.

Salade de poulpe sous-vide

8hod.

Raie aux câpres

45min.

Gratin de pâtes au thon

35min.

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25min.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min.

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1hod. 15min.

Blanquette de saumon aux fèves

1hod.

Brandade de morue aux haricots blancs

Žádné hodnocení

Courgettes farcies aux sardines

55min.

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2hod.

Saumon à la canneberge

35min.

Εμφάνιση όλων