Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

4.7 236 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • 80 g de carotte coupée en tronçons
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre doux
  • 500 g de crevettes roses cuites, non décortiquées
  • 40 g de cognac
  • 200 g de vin blanc sec
  • 30 g d'eau
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 40 g de concentré de tomate
  • 1 bouquet garni
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de lotte détaillée en morceaux
  • 10 g de farine de blé
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 brins d'estragon frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 293 kcal / 1226 kJ
Πρωτεΐνη 37.7 g
Λιπαρά 10.8 g
Υδατάνθρακες 11.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων