Mignons de porc à l'époisses

Mignons de porc à l'époisses

4.4 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 600 g de filet mignon de porc
  • 100 g de fromage à pâte molle, type époisses, coupé en 5 tranches
  • 6 feuilles d'estragon frais
  • 35 g d'échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 350 g de carottes (100 g coupés en tronçons et 250 g détaillés en dés)
  • 30 g de beurre doux
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 400 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de fenouil détaillé en lamelles
  • 230 g de pommes de terre détaillées en dés
  • 75 g de poivrons rouges détaillés en dés
  • 75 g de poivrons jaunes détaillés en dés
  • 75 g de poivrons orange détaillés en dés
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 597 kcal / 2493 kJ
Πρωτεΐνη 35 g
Λιπαρά 40.5 g
Υδατάνθρακες 23.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων