Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

4.0 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de fenouil détaillé en lanières
300 g
de carottes coupées en tronçons
300 g
de beurre
50 g
cuisses de lapin désossées (voir "Conseil(s)")
4
bouquet garni
1
de vin blanc moelleux
100 g
de fond de volaille reconstitué
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 445 kcal / 1865 kJ

Πρωτεΐνη 47.5 g

Λιπαρά 23.3 g

Υδατάνθρακες 9.5 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

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