
Συσκευές & Αξεσουάρ
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
échalotes coupées en deux2
-
gousse d'ail1
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d'huile d'olive30 g
-
de filets de dinde, sans peau sans peau , désossés et ouverts en portefeuille700 g
-
de sauce de soja3 c. à soupe
-
de poivre moulu et 1 pincée pour la purée1 c. à café
-
de champignons bruns, frais coupés en tranches100 g
-
d'épinards frais40 g
-
de sel2 pincées
-
de châtaignes cuites et pelées140 g
-
d'eau450 g
-
de patates douces épluchées et coupées en rondelles épaisses (4 cm)300 g
-
de potimarron épluché et coupé en morceaux (3 cm)300 g
-
de crème fraîche2 c. à soupe
-
persil frais pour le service
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
632.6 kcal /
2646.6 kJ
Πρωτεΐνη
50.9 g
Λιπαρά
25.5 g
Υδατάνθρακες
50.2 g
Φυτικές ίνες
5.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.8 g
Νάτριο
921.2 mg
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