Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bœuf bourguignon
Υλικά
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d'oignon100 g
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gousse d'ail1
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d'huile neutre et un peu pour la poêle10 g
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de lard fumé détaillé en cubes (2-3 cm)100 g
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de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes (3 cm)450 g
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de farine de blé10 g
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de carottes émincées en rondelles150 g
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de vin rouge corsé300 g
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bouquet garni1
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de champignons de Paris frais coupés en quatre150 g
Διατροφή ανά 1 portion
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