
Συσκευές & Αξεσουάρ
Veau Marengo
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre doux10 g
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d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm env.)300 g
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de tomates entières pelées au jus125 g
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de vin blanc50 g
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de thym déshydraté1 c. à café
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feuille de laurier déshydratée1
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de champignons de Paris frais250 g
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le jus d'un citron jaune
-
de persil frais ciselés2 brins
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
290 kcal /
1213 kJ
Πρωτεΐνη
32.5 g
Λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
7.5 g
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