Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère
4.4 122 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1 gousse d'ail
  • 40 g d'oignon
  • 20 g de beurre doux
  • 300 g de rognons de veau épluchés, dénervés et coupés en morceaux
  • 1 c. à café bombée de farine de blé
  • 200 - 250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de vin de madère
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 brins de persil plat frais et hachés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 43.5 g
Θερμίδες 1860 kJ / 445 kcal
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plats pour deux 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de ravioli

4.4(65)

1ωρ. 40 λεπτ.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

4.2(38)

20 λεπτ.

Salade de pomme de terre et poulet

4.6(224)

55 λεπτ.

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.6(307)

50 λεπτ.

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.5(20)

4ωρ. 25 λεπτ.

Veau aux poivrons à la sauce piquante

4.5(77)

45 λεπτ.

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

4.3(55)

10 λεπτ.

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

4.7(18)

1ωρ. 45 λεπτ.

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

4.0(11)

35 λεπτ.

Wrap à la moussaka

4.3(11)

50 λεπτ.

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

4.6(321)

1ωρ.

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

4.2(72)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων