Bunte Paradeiser-Quiche

Bunte Paradeiser-Quiche

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Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Mürbteig

Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
250 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
125 g
Wasser
50 g
Eidotter
1
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Eier
3
Eiklar
1
frisches Basilikum Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
2 EL
Oregano, getrocknet
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Ricotta
250 g
Crème fraîche
50 g
Cocktailtomaten verschiedene Sorten und Farben, in dicken Scheiben oder halbiert
300 g
Feta zerbröselt
80 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 500 kcal / 2094 kJ

Πρωτεΐνη 17 g

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 33 g

Φυτικές ίνες 2 g

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