Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

4.9 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Crosta

sobras de pão cortado em pedaços
150 g
dentes de alho
5
salsa
15 g
tomilho
7 pés de
alecrim só as folhas
2 pés de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
manteiga à temperatura ambiente
80 g
mostarda
50 g

Borrego

lombo de borrego (1000 g aprox.)
1
dentes de alho
3
chalota cortada em quartos
50 g
cebola roxa cortada em quartos
100 g
cebola branca cortada em lâminas
100 g
cebolinha nova
50 g
vinho branco
200 g
azeite
20 g
tomilho
5 pés de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Puré de beterraba

beterraba cortada em pedaços
400 g
batata-doce roxa cortada em pedaços
600 g
leite
250 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
manteiga
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 2554 kJ / 611 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

150 receitas - As melhores de 2016 156 Συνταγές
Πορτογαλία

Revista Abril 2020 34 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caril de frango com espinafres

1ωρ. 5 λεπτ.

Bifes de frango picantes com arroz de pimentos

1ωρ.

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1ωρ. 40 λεπτ.

Empadas de frango e cogumelos

1ωρ. 30 λεπτ.

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40 λεπτ.

Peitos de frango recheados com legumes e batatas

1ωρ. 5 λεπτ.

Grão à alentejana

1ωρ. 15 λεπτ.

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 λεπτ.

Orelha de porco de coentrada

1ωρ.

Frango marroquino

30 λεπτ.

Massa da quinta

40 λεπτ.

Almôndegas de frango com molho de caril e arroz de agrião

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων