
Συσκευές & Αξεσουάρ
Rôti de veau et haricots verts
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
d'échalotes50 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre demi-sel40 g
-
de paprika doux½ c. à café
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de cumin en poudre½ c. à café
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
-
de fond de veau10 g
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de fond de légumes maison1 c. à soupe
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de rôti de veau800 g
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de vin blanc sec20 g
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d'eau600 g
-
de haricots verts frais600 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
396 kcal /
1658 kJ
Πρωτεΐνη
45 g
Λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
12.8 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
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