Συσκευές & Αξεσουάρ
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
500 g d'escalopes de dinde détaillées en cubes (3 cm env.)
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de paprika doux en poudre
-
1 c. à café de curry en poudre
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2 piments rouges séchés épépinés et hachés finement
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
le jus d'un citron vert
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de boulgour
-
125 g de raisins secs
-
250 g d'eau
-
200 g de lait de coco
-
2 mangues mûres coupées en tranches
-
30 g de beurre doux
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
48.8 g
Θερμίδες
4119 kJ /
983 kcal
Λιπαρά
36.8 g
Φυτικές ίνες
19.8 g
Υδατάνθρακες
110.5 g
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