
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ternera rellena con guarnición de verduras
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Ternera rellena
-
vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)1
-
de jamón serrano en lonchas finas100 g
-
de rúcula40 g
-
tomates en rodajas (aprox. 250 g)2
-
de queso provolone en bastones200 g
Guarnición de verduras
-
de agua1000 g
-
de patatas con piel, en gajos300 g
-
de batatas peladas, en gajos200 g
-
de zanahorias en bastones100 g
-
de aceite de oliva10 - 20 g
-
de cebolla en octavos150 g
-
de pimiento rojo en bastones150 g
-
berenjena con piel, en rodajas de aprox. 1 cm1
Horno
-
de sal1 cucharadita
-
de hierbas provenzales secas1 - 2 cucharaditas
-
de aceite de oliva1 - 2 chorritos
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
596 kcal /
2491 kJ
Πρωτεΐνη
67.2 g
Λιπαρά
27.5 g
Υδατάνθρακες
19.8 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Νάτριο
864.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 132
35 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEstofado de cerdo con menestra de verduras
1ωρ. 15 λεπτ.
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1ωρ.
Pollo a la huertana
45 λεπτ.
Pollo con espinacas y tomate
30 λεπτ.
Pollo al azafrán con champiñones
40 λεπτ.
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 λεπτ.
Guiso de ternera y verduras con miso
2ωρ.
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40 λεπτ.
Dados de pavo en salsa de setas
40 λεπτ.
Pan de carne y verdura para dos
1ωρ.
Goulash de ternera con patatas y manzana
1ωρ. 25 λεπτ.
Conejo al curry con manzana
45 λεπτ.