Rindergulasch mit Starkbier

Rindergulasch mit Starkbier

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Zwiebeln halbiert
200 g
Öl
40 g
Rindergulasch in Würfeln (2 cm)
600 g
Starkbier (z.B. Guinness)
500 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Schwarze Johannisbeer-Konfitüre
1 EL
Senf
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
weiße Rüben in Stiften (1 x 3 cm)
200 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
200 g
Champignons geviertelt
200 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 285 kcal / 1192 kJ

Πρωτεΐνη 23 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 12 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

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