Συσκευές & Αξεσουάρ
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
8 pezzi
Υλικά
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante (προαιρετικό πεδίο)
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
-
160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
-
3 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale + q.b.
-
100 g di chicchi di quinoa
-
8 fette di melanzane grigliate
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
448 kJ /
107 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Vegan
60 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνUova occhio di bue con contorno di verdure
30 λεπτ.
Chili di tofu (vegan)
1ωρ.
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1ωρ. 40 λεπτ.
Frittata con verdure
35 λεπτ.
Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie
1ωρ. 25 λεπτ.
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 λεπτ.
Frittata di verdure
1ωρ. 10 λεπτ.
Gnocchi di polenta
25 λεπτ.
Burger di fagioli e feta
1ωρ. 35 λεπτ.
Sandwiches di verdure con formaggio fresco
1ωρ. 10 λεπτ.
Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati
1ωρ. 25 λεπτ.
Sauté veloce di verdure al burro di arachidi
30 λεπτ.