Zucca al curry

Zucca al curry

4.3 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1 cucchiaio di coriandolo in polvere
2 cucchiaini di semi di cumino
½ cucchiaino di semi di cardamomo
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)
4 spicchi di aglio
3 peperoncini secchi piccanti
2 foglie di alloro secche
1 stecca di cannella
15 foglie di curry fresche (προαιρετικό πεδίο)
60 g di olio di cocco
300 g di cipolle affettate finemente
220 g di brodo vegetale
110 g di bevanda a base di cocco
1 cucchiaino di sale
850 g di zucca invernale sbucciata, a dadini (2-3 cm)
170 g di anacardi
riso bollito, a piacere
mirtilli rossi disidratati a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1481 kJ / 354 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zucca invernale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Patate gratinate al formaggio

2ωρ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2ωρ. 20 λεπτ.

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1ωρ. 10 λεπτ.

Conchiglie ai sapori mediterranei

30 λεπτ.

Scottadito di legumi

45 λεπτ.

Ragù di nocciole vegetariano

35 λεπτ.

Seitan speziato con verdure insaporite

20 λεπτ.

Crêpes ai funghi

1ωρ. 50 λεπτ.

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

45 λεπτ.

Tuberi stufati e cereali a Cottura Lenta

3ωρ. 30 λεπτ.

Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta

6ωρ.

Εμφάνιση όλων