
Συσκευές & Αξεσουάρ
AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Les suprêmes de volaille et la farce
-
de blancs de volaille coupés en filets150 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.80 g
-
blanc d'œuf1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts8 pincées
-
suprêmes de volaille, sans peau4
-
feuilles d'ail des ours fraîches8
-
de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'eau300 g
Le boulgour végétal
-
de chou-fleur détaillé en morceaux250 g
-
de brocoli détaillé en morceaux300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
d'huile de noisette15 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
619 kcal /
2592 kJ
Πρωτεΐνη
87 g
Λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
5.5 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
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