Penne melanzane e menta

Penne melanzane e menta

3.8 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco (προαιρετικό πεδίο)
10 foglie di menta fresca lavate
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di melanzane violette, a cubetti (circa 1 cm)
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta tipo penne
120 g di formaggio Quartirolo a cubetti (1 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 488 kcal / 2042 kJ

Πρωτεΐνη 15.6 g

Λιπαρά 22.2 g

Υδατάνθρακες 60.1 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Subito in tavola 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformatini di orzo con melanzane saltate

Sformatini di orzo con melanzane saltate

50 λεπτ.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 λεπτ.

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

2ωρ.

Risotto finocchi e zafferano

Risotto finocchi e zafferano

30 λεπτ.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 λεπτ.

Trofie alla rucola, crescione e noci

Trofie alla rucola, crescione e noci

25 λεπτ.

Insalata di pasta con tonno e mais

Insalata di pasta con tonno e mais

20 λεπτ.

Lagane e ceci

Lagane e ceci

1ωρ.

Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

1ωρ.

Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola

Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola

25 λεπτ.

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 λεπτ.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων