Arroz con habichuelas

Arroz con habichuelas

4.3 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 raciones

Υλικά

  • 4 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 tomate maduro cortado en cuartos
  • 1 manojo de ajetes (sin la primera capa y cortados en trozos de aprox. 2 cm)
  • 1 corazón de alcachofa fresco en cuartos
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 100 g de judías verdes frescas en trozos de aprox. 2 cm
  • 40 - 50 g de nabo en dados
  • 80 - 100 g de chirivías en dados
  • 80 - 100 g de cardo (fresco o congelado) en trozos de 3-4 cm
  • 150 g de batatas en dados
  • 150 g de patata en dados
  • 700 g de agua
  • 200 g de habas frescas
    200 g de habas congeladas
  • 100 g de arroz de grano redondo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 232 kcal / 968 kJ
Πρωτεΐνη 8.1 g
Λιπαρά 9.47 g
Υδατάνθρακες 28.46 g
Φυτικές ίνες 7.45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων