
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tostadas de pulpo en mole amarillo
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 piezas
Υλικά
Pulpo
-
1500 g de agua
-
4 hojas de laurel, secas
-
2 cdas de sal gruesa
-
6 pimientas gordas
-
600 g de pulpo crudo crudo (dos piezas chicas)
Mole amarillo
-
250 g de tomate verde asado
-
1 diente de ajo asado
-
30 g de cebolla asada
-
1 chile guajillo sin semillas y asado
-
1 chile cascabel sin semillas y asado
-
4 pimientas gordas tostadas
-
1 clavo de olor asado
-
½ cdita de orégano
-
1 cdita de sal gruesa
Tostadas
-
195 g de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
-
10 g de jugo de limón, recién exprimido
-
½ cdita de sal fina
-
6 tostadas de maíz
-
cilantro, fresco para decorar
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pieza
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
840 kJ /
200 kcal
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
15 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA!
63 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTimbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1ωρ.
Ensalada de surimi
10 λεπτ.
Tortitas de coliflor con aderezo de yogur
40 λεπτ.
Ensalada de arroz salvaje
35ωρ.
Aguacates rellenos de atún
20 λεπτ.
Crêpes de morcilla y pera
1ωρ. 10 λεπτ.
Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón
40 λεπτ.
Patatas revolconas
40 λεπτ.
Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita
20 λεπτ.
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 λεπτ.
Crêpes de sarraceno con salmón
1ωρ. 10 λεπτ.
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 λεπτ.