Pizzoccheri

Pizzoccheri

4.5 143 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Pizzoccheri
  • 400 g di farina di grano saraceno + q.b.
  • 100 g di farina tipo 0
  • 250 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
Condimento
  • 240 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
  • 60 g di Parmigiano Reggiano (stagionatura 24 mesi), a pezzi
  • 120 g di burro a pezzi
  • 4 foglie di salvia fresca
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 300 g di verze a pezzi
  • 300 g di patate pelate e a pezzi (1.5 cm circa)
  • pepe nero macinato fresco (προαιρετικό πεδίο) a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 655 kcal / 2740 kJ
Πρωτεΐνη 20 g
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 79 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων