Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

3.9 108 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

150 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
770 g di brodo vegetale caldo
1 cucchiaino di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b. per mantecare

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2156 kJ / 515 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Francesca Barberini 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto alle pere e gamberetti

50 Min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1 Std. 50 Min

Lasagne alle verdure (vegan)

2 Std.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 Min

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 Min

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1 Std. 5 Min

Orzo con pollo al miele con pesto

45 Min

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

20 Min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2 Std. 40 Min

Trofie al sugo di pesce

1 Std.

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

30 Min

Εμφάνιση όλων