Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

3.9 111 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

150 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
770 g di brodo vegetale caldo
1 cucchiaino di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b. per mantecare

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2156 kJ / 515 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Francesca Barberini 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta caprese

20 min

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 h 30 min

Lasagne classiche

2 h

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1 h 30 min

Spaghetti con la bottarga

25 min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 h 30 min

Pasta integrale fagioli e cozze

1 h

Tagliolini al sugo di spada

30 min

Carbonara di mare

40 min

Pasta fresca integrale all'uovo

1 h 40 min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 h 30 min

Εμφάνιση όλων