Pasta primavera

Pasta primavera

4.4 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Pangritata

garlic clove
1
ciabatta bread (approx. 1 slice), cut into pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley leaves only
1 sprig
olive oil
20 g
pine nuts
30 g

Vegetable pasta

Parmesan cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
100 g
water
2000 g
broccoli broken into florets
100 g
zucchini cut into thin slices (approx. 5 mm)
100 g
asparagus trimmed and cut into thirds
1 bunch
sugar snap peas cut into slices
50 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
1 sprig
garlic cloves
2
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
dried chilli flakes
½ tsp
olive oil
60 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 pinch
fresh pasta (see Tips)
500 g
salted butter
60 g
double cream
180 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1091.9 mg

Πρωτεΐνη 27.4 g

Θερμίδες 4407.2 kJ / 1049.3 kcal

Λιπαρά 71.8 g

Φυτικές ίνες 9.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 30.9 g

Υδατάνθρακες 70.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Varoma: Global flavours 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hearty lentil chilli

50 min

Filo spinach slice

55 min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min

Bang bang broccoli

3 godz. 25 min

Paneer makhani

45 min

Lentil curry (dahl)

30 min

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Cauliflower gratin

1 godz.

Chunky potato waffles with salmon and crispy kale

1 godz. 15 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min

One whole cauliflower

45 min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Εμφάνιση όλων