Stelline alle erbe di campo

Stelline alle erbe di campo

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Impasto
  • di farina + q.b.
    300 g
  • uova
    2
  • di acqua
    50 - 60 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
Ripieno
  • di scalogno
    15 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di carne trita di manzo
    80 g
  • di salsiccia cruda
    50 g
  • di semi di finocchi
    ½ cucchiaino
  • uovo
    1
  • di concentrato di pomodoro
    5 g
  • di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
    50 g
  • di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
    50
  • di ricotta fresca
    30 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico
  • di burro
    100 g
  • foglie di salvia fresche
    20
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 690 kcal / 2887 kJ
Πρωτεΐνη 23.8 g
Λιπαρά 39.9 g
Υδατάνθρακες 62.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων