
Συσκευές & Αξεσουάρ
Chile en nogada vegetariano
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
Nogada
-
15 g de perejil fresco sólo las hojas
-
120 g de leche
-
200 g de crema ácida
-
90 g de queso de cabra
-
200 g de nuez de castilla, en mitades limpia
-
10 g de jerez
-
½ cdita de canela en polvo
-
2 cdas de azúcar
Relleno
-
40 g de almendras peladas
-
50 g de mitades de durazno en almíbar
-
240 g de manzana en trozos
-
50 g de piñones
-
170 g de hongos cremini
-
220 g de champiñones
-
70 g de cebolla
-
180 g de jitomate en cuartos
-
1 diente de ajo pelado
-
10 g de aceite de oliva
-
1 clavo de olor
-
½ cdita de canela en polvo
-
1 hoja de laurel seca
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 cditas de sal gruesa
-
40 g de pasitas
-
4 chiles poblanos asados, pelados y desvenados para rellenar
-
granada sólo los granos, para decorar
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
3125 kJ /
744 kcal
Λιπαρά
52 g
Φυτικές ίνες
7 g
Υδατάνθρακες
56 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

LOS CHILES
65 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBowl de atún y aguacate
50 λεπτ.
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 λεπτ.
Torta de elote con rajas
1ωρ.
Barbacoa de hongos
30 λεπτ.
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
55 λεπτ.
Hamburguesa veganas
45 λεπτ.
Ensalada de garbanzos y cuscús
30 λεπτ.
Tinga de col y ensalada de calabacitas
25 λεπτ.
Cacerola de papas
1ωρ. 10 λεπτ.
Quinoa bowl con hongos
45 λεπτ.
Pimientos rellenos de quinoa
1ωρ.
Pastel de calabacita
1ωρ. 15 λεπτ.