
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gnocchi di farro con pesto di melanzane
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Gnocchi di farro, patate e carote
-
di mandorle pelate50 g
-
di acqua1000 g
-
di patate pelate e a fette sottili (0.5 cm)500 g
-
di carote pelate e a fette sottili (0.5 cm)150 g
-
di sale1 cucchiaino colmo
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
uovo1
-
di farina di farro integrale + q.b. per infarinare300 g
Pesto di melanzane
-
spicchio di aglio senza anima1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pomodori ciliegino a metà150 g
-
di melanzane a dadini (3x3 cm)150 g
-
di anacardi30 g
-
di basilico fresco lavate10 - 15 foglie
-
di sale½ cucchiaino
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
624 kcal /
2611 kJ
Πρωτεΐνη
21.8 g
Λιπαρά
24.8 g
Υδατάνθρακες
78.2 g
Φυτικές ίνες
15.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Farro
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTagliolini alla zucca
1ωρ. 20 λεπτ.
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 λεπτ.
Pasta e piselli
35 λεπτ.
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50 λεπτ.
Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate
35 λεπτ.
Penne cremose Gorgonzola e carote
20 λεπτ.
Risotto con fave, primosale, birra e fiori
1ωρ.
Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi
50 λεπτ.
Orecchiette ai broccoli
2ωρ. 40 λεπτ.
Spatzle con salmone e zafferano
40 λεπτ.
Farrotto integrale alle verdure
50 λεπτ.
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40 λεπτ.