
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gnocchi di farro con pesto di melanzane
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Gnocchi di farro, patate e carote
-
50 g di mandorle pelate
-
1000 g di acqua
-
500 g di patate pelate e a fette sottili (0.5 cm)
-
150 g di carote pelate e a fette sottili (0.5 cm)
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 uovo
-
300 g di farina di farro integrale + q.b. per infarinare
Pesto di melanzane
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di pomodori ciliegino a metà
-
150 g di melanzane a dadini (3x3 cm)
-
30 g di anacardi
-
10 - 15 foglie di basilico fresco lavate
-
½ cucchiaino di sale
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
624 kcal /
2611 kJ
Πρωτεΐνη
21.8 g
Λιπαρά
24.8 g
Υδατάνθρακες
78.2 g
Φυτικές ίνες
15.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Farro
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMinestra lenticchie e spinaci
50 λεπτ.
Spaghetti con sugo sfizioso
20 λεπτ.
Penne risottate carciofi e zucca
40 λεπτ.
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 λεπτ.
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1ωρ.
Pasta al pesto (6 porzioni)
25 λεπτ.
Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)
35 λεπτ.
Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
20 λεπτ.
Risotto brie e asparagi
30 λεπτ.
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35 λεπτ.
Bucatini con le canocchie
35 λεπτ.
Torrette di riso nero
45 λεπτ.