Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
La véritable moussaka
Υλικά
La garniture
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d'aubergines coupées en rondelles1000 g
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de gros sel100 g
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de tomates coupées en deux500 g
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de cannelle en poudre1 c. à café
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de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'huile d'olive100 g
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500 g de viande de mouton, hachéede viande d'agneau hachée500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de chapelure (προαιρετικό πεδίο)30 g
La sauce béchamel au fromage de brebis
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de fromage de brebis sec100 g
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de beurre doux40 g
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de farine de blé40 g
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de lait500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
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