Insalata di orzo con verdure (vegan)

Insalata di orzo con verdure (vegan)

4.4 124 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 5 pomodorini Pachino IGP in quarti
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 200 g di orzo perlato (cottura 15 minuti), sciacquato
  • 100 g di piselli freschi sgranati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 360.9 kcal / 1509.9 kJ
Πρωτεΐνη 8.7 g
Λιπαρά 16.3 g
Υδατάνθρακες 47.2 g
Φυτικές ίνες 12 g
Κορεσμένα λιπαρά 0 g
Νάτριο 0 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων