Lasagne con ragù di salsiccia e fave

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

4.9 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
10 porzioni

Υλικά

Ragù
  • di cipolla a pezzi
    80 g
  • di carote pelate e a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di fave fresche sgranate
    150 g
  • di acqua
    200 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di salsiccia di maiale al finocchietto, sgranata
    500 g
Besciamella
  • di pecorino a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di finocchietto selvatico fresco, lavato
    2 mazzetti
  • di latte
    1500 g
  • di burro a pezzi
    75 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
    250 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 542 kcal / 2268 kJ
Πρωτεΐνη 22.1 g
Λιπαρά 34.6 g
Υδατάνθρακες 38 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων