Fish fillets with fresh corn polenta

Fish fillets with fresh corn polenta

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

firm white fish fillets skin on (e.g. perch) (4 fillets, 1 cm thick)
400 g
400 g trout fillets, skin on, (4 fillets, 1 cm thick)
fish sauce (20 g)
1 tbsp
2 anchovy fillets, in oil, drained
toasted sesame oil (10 g)
2 tsp
20 g extra virgin olive oil
fresh dill leaves only
7 - 8 sprigs
oranges zest and juice
1
water
500 g
sweet corn kernels (from 5-6 corn cobs)
600 - 700 g
600 - 700 g canned sweet corn kernels, drained
salt
2 tsp
mixed vegetables cut into slices (5 mm) or bite-size pieces (e.g. carrots, broccoli, cauliflower)
400 g
unsalted butter chilled
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1461 kJ / 350 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 λεπτ.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 λεπτ.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 λεπτ.

Mediterranean vegetable bake

50 λεπτ.

Fish pie

1ωρ. 15 λεπτ.

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 λεπτ.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ωρ.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 λεπτ.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 λεπτ.

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων