Fish fillets with fresh corn polenta

Fish fillets with fresh corn polenta

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

firm white fish fillets skin on (e.g. perch) (4 fillets, 1 cm thick)
400 g
400 g trout fillets, skin on, (4 fillets, 1 cm thick)
fish sauce (20 g)
1 tbsp
2 anchovy fillets, in oil, drained
toasted sesame oil (10 g)
2 tsp
20 g extra virgin olive oil
fresh dill leaves only
7 - 8 sprigs
oranges zest and juice
1
water
500 g
sweet corn kernels (from 5-6 corn cobs)
600 - 700 g
600 - 700 g canned sweet corn kernels, drained
salt
2 tsp
mixed vegetables cut into slices (5 mm) or bite-size pieces (e.g. carrots, broccoli, cauliflower)
400 g
unsalted butter chilled
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1461 kJ / 350 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mussels in turmeric and ginger broth

20 λεπτ.

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Coconut turmeric fish curry

40 λεπτ.

Steamed snapper, black beans and rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2ωρ. 50 λεπτ.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 λεπτ.

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 λεπτ.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ωρ. 30 λεπτ.

Gruyère salmon patties with salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Tuna empanadas

2ωρ.

Prawn and noodle stir-fry

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων