Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

3.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Melanzane ripiene

melanzane
3
di sale
2 pizzichi
di olio di oliva
80 g
di bulgur
100 g
di acqua
250 g
di cipollotto a pezzi
50 g
di peperone rosso a pezzi
100 g

Salsa allo yogurt

di succo di limone, spremuto fresco
30 g
di olio di oliva
50 g
di zafferano in polvere
1 cucchiaino
spicchio di aglio
1
di yogurt greco
180 g
di chicchi di melograno
50 g
di pinoli, tostati
30 g
di foglie di basilico fresche
20 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 395 kcal / 1653 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 29 g

Φυτικές ίνες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Medioriente vegetariano 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate

2 Std.

Torta salata ai funghi

Torta salata ai funghi

1 Std. 30 Min

Ragù alla bolognese (vegan)

Ragù alla bolognese (vegan)

50 Min

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

2 Std.

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 Min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1 Std.

Torta salata pasquale

Torta salata pasquale

2 Std.

Sformatini verdure e yogurt

Sformatini verdure e yogurt

40 Min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2 Std.

Terrina di verdure e uova

Terrina di verdure e uova

3 Std. 20 Min

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1 Std. 20 Min

Pizza di verdure

Pizza di verdure

45 Min

Εμφάνιση όλων