Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Rognons de veau au xérès
Υλικά
-
1 gousse d'ail
-
60 g de beurre
-
600 g de rognons de veau dénervés et coupés en tranches (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'oignon blanc
-
10 g de farine de blé
-
20 g de bouillon20 g d'eau
-
250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
-
1 feuille de laurier fraîche
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de vin de madère10 g de xérès sec
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
3 brins de persil frais plat, équeutés et ciselés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Wrap au bœuf et sauce burger
40 λεπτ.
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1ωρ.
Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
40 λεπτ.
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1ωρ. 40 λεπτ.
Poulet méditerranéen
2ωρ. 50 λεπτ.
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1ωρ.
Boulettes de poulet, purée de céleri rave
50 λεπτ.
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25 λεπτ.
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1ωρ. 25 λεπτ.
Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche
35 λεπτ.
Brochettes de poulet à l'indienne
12ωρ. 30 λεπτ.
Navarin d'agneau
1ωρ. 15 λεπτ.