Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Moussaka
Υλικά
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de parmesan coupé en morceaux175 g
La viande
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d'oignon blanc coupé en deux100 g
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d'huile d'olive50 g
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700 g de viande d'agneau hachéede viande de bœuf hachée700 g
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de vin rouge150 g
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de tomates concassées en conserve400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 ½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de clous de girofle en poudre¼ c. à café
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de cannelle en poudre1 c. à café
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d'aubergines pelées et coupées en tranches (1 cm)600 g
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de pommes de terre coupées en tranches (1 cm)600 g
La sauce Mornay
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de beurre doux coupé en morceaux60 g
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de farine de blé80 g
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de lait1000 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
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de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
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œuf1
Διατροφή ανά 1 portion
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