Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha
Υλικά
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de lentejas secas200 g
-
agua para el remojo
Mayonesa vegana
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250 g de aceite de girasolde aceite de cacahuete250 g
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de aceite de oliva50 g
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de bebida de soja100 g
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diente de ajo1
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de sal1 cucharadita
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de zumo de limón15 g
Pan de remolacha
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de batata en trozos150 g
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de agua400 g
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de remolacha cocida (en trozos de 3 cm)100 g
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2 cucharaditas de levadura de panadería instantáneade levadura prensada fresca25 g
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de harina de fuerza500 g
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de sal1 cucharadita
Hamburguesas de lentejas
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de agua1000 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
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de pan70 g
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de perejil fresco (solo las hojas)10 g
-
de cebolla roja (en trozos)100 g
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de germen de trigo50 g
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de aceite de oliva25 g
Montaje
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harina de fuerza para espolvorear
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aceite de oliva para freír
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hojas de espinaca frescas para servir
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