Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4.2 37 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
10 unidades

Υλικά

  • 200 g de lentejas secas
  • agua para el remojo
Mayonesa vegana
  • 250 g de aceite de cacahuete
    250 g de aceite de girasol
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de bebida de soja
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 15 g de zumo de limón
Pan de remolacha
  • 150 g de batata en trozos
  • 400 g de agua
  • 100 g de remolacha cocida (en trozos de 3 cm)
  • 25 g de levadura prensada fresca
    2 cucharaditas de levadura de panadería instantánea
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
Hamburguesas de lentejas
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 70 g de pan
  • 10 g de perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de cebolla roja (en trozos)
  • 50 g de germen de trigo
  • 25 g de aceite de oliva
Montaje
  • harina de fuerza para espolvorear
  • aceite de oliva para freír
  • hojas de espinaca frescas para servir

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 198.4 kcal / 829.3 kJ
Πρωτεΐνη 10.8 g
Λιπαρά 30.6 g
Υδατάνθρακες 44.8 g
Φυτικές ίνες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων