Penne risottate al pesto di melanzane

Penne risottate al pesto di melanzane

3.8 425 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di pinoli sgusciati
10 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di melanzane a cubetti (3 cm)
100 g di pomodori maturi a spicchi
1 spicchio di aglio
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
350 g di pasta secca tipo penne

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12.7 g

Θερμίδες 1594 kJ / 381 kcal

Λιπαρά 7.7 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Υδατάνθρακες 65.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta caprese

20min

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Lasagne classiche

2h

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1h 30min

Spaghetti con la bottarga

25min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min

Pasta integrale fagioli e cozze

1h

Tagliolini al sugo di spada

30min

Carbonara di mare

40min

Pasta fresca integrale all'uovo

1h 40min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Εμφάνιση όλων