Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

4.5 99 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

2 portion

Υλικά

Le boeuf mariné

15 g gingembres frais épluché et émincé finement
1 gousse d'ail
½ - 1 piment rouge frais épépiné, à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de miel
70 g de sauce teriyaki
20 g d'huile de sésame
30 g de saké
20 g de jus de citron vert
20 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de viande de bœuf émincée en fines lamelles (1 mm d'épaisseur)

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
180 g de riz à grain court

180 g de riz à sushi

Le bœuf teriyaki

10 g d'huile de sésame
250 g de pois sugarsnap
20 g d'eau
8 ciboule ciselé (3 mm)
sel à discrétion
1 c. à café de graines de sésame grillées pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 39 g

Θερμίδες 3574 kJ / 853 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 9.6 g

Υδατάνθρακες 107 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade au Japon 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3ωρ. 15 λεπτ.

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1ωρ. 30 λεπτ.

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6ωρ. 45 λεπτ.

Pulled pork (porc effiloché)

14ωρ.

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1ωρ. 30 λεπτ.

Terrine de poulet aux pistaches

1ωρ. 15 λεπτ.

Papillotes d'agneau à la feta

1ωρ.

Poulet mesfioui

1ωρ. 20 λεπτ.

Navarin d'agneau printanier

1ωρ. 25 λεπτ.

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 λεπτ.

Navarin d'agneau

1ωρ. 15 λεπτ.

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων