Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 parts

Υλικά

La pâte

230 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
100 g de farine de blé complet

100 g de farine de châtaigne
300 g de farine à pain type Manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
huile d'olive extra vierge pour huiler

La garniture

1500 g d'eau
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
10 g de lait
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
farine de blé complet pour fariner
50 g de pesto de basilic (προαιρετικό πεδίο)
20 g d'huile d'olive extra vierge (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2106 kJ / 503 kcal

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizza et focaccia 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tatin d’aubergine aux graines

3h

Tatin d'oignons à la moutarde

2h 20min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1h 30min

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1h 30min

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Tarte basquaise

55min

Focaccia à l'oignon

3h 15min

Pizza au potiron

1h

Tartelette au saint-nectaire

1h 30min

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2h 20min

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1h 10min

Chicken pot pie (tourte au poulet)

2h 45min

Εμφάνιση όλων