Schiacciata au raisin

Schiacciata au raisin

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 parts

Υλικά

de levure boulangère fraîche
10 - 15 g
1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
de sucre en poudre
100 g
d'eau
270 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
6 c. à soupe
de farine à pain type Manitoba et un peu pour le plan de travail
500 g
de sel
1 c. à café rase
de raisin noir les grains coupés en deux et épépinés
700 g
700 g de raisin, type Fragola, les grains coupés en deux et épépinés
de graines d'anis vert
1 c. à café
de raisins noirs les grains coupés en deux et épépinés
300 g
300 g de raisins noirs, type Fragola, les grains coupés en deux et épépinés

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 494 kcal / 2067 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 93 g

Φυτικές ίνες 5 g

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