Συσκευές & Αξεσουάρ
Panzerotti à la ricotta et à la saucisse
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 portions
Υλικά
La pâte
-
230 g d'eau
-
1 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)15 g de levure boulangère fraîche
-
150 g de farine de blé dur
-
250 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
La farce
-
150 g de saucisse sans peau et coupée en morceaux (3-4 cm)
-
2 c. à café d'huile d'olive extra vierge
-
180 g de ricotta bien égouttée
-
100 g de tomates olivette type San Marzano, épépinées et coupées en dés (5 mm)
-
1 brin de basilic frais les feuilles seulement, lavées, séchées et ciselées
-
½ c. à café de sel
La finition
-
huile de friture
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
11 g
Θερμίδες
1950 kJ /
466 kcal
Λιπαρά
31 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
40 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Pizza et focaccia
50 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFocaccia des Pouilles
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2ωρ.
Focaccia au romarin
2ωρ. 20 λεπτ.
Focaccia à l'oignon
3ωρ. 15 λεπτ.
Minicakes au fromage et aux lardons
40 λεπτ.
Cake aux tomates séchées et chèvre
45 λεπτ.
Petits cakes salés au chorizo et aux herbes
1ωρ. 15 λεπτ.
Pizza basilic, courgette et chèvre
2ωρ.
Pizzettes escargot
40 λεπτ.
Focaccia au romarin et huile d'olive
3ωρ. 15 λεπτ.
Pizza romaine
1ωρ. 40 λεπτ.
Cake tomate, feta et graines de nigelle
1ωρ. 10 λεπτ.