Gratin de poireaux, jambon et mimolette

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

100 g de mimolette
500 g d'eau
800 g de poireaux en tronçons de 8 cm
40 g de beurre
40 g de farine
du sel
du poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de jambon cru fumé, en tranches coupées en 2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 415 kcal / 1724 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 16 g

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