Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

4.1 148 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

trockener Weißwein
400 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Sauerkraut mild
800 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Kasseler ohne Knochen, ca. 1,5 cm dick (insges. 600 g)
8 Scheiben

Sauce

Mehl
60 g
Senf
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 35 g

Θερμίδες 2364 kJ / 565 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 11.8 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

O'zapft is! 11 Συνταγές
Γερμανία

O'zapft is! 11 Συνταγές
Αυστρία

O'zapft is! 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

2ωρ. 45 λεπτ.

Lammkeule alla Romana

2ωρ. 15 λεπτ.

Kaninchen in Barolosauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Lammkeule mit Reis und Bohnen

10ωρ.

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6ωρ. 25 λεπτ.

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45 λεπτ.

Rinderrouladen mit Gürkchen

1ωρ. 15 λεπτ.

Kasseler im Brotteig

3ωρ. 50 λεπτ.

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 λεπτ.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2ωρ. 45 λεπτ.

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1ωρ.

Rheinischer Sauerbraten

51ωρ.

Εμφάνιση όλων